山东肥矿技师学院食堂展示

“民以食为天，食以安为先”，山东肥矿技师学院学校食堂是学校管理工作的重要阵地，完善的膳食管理制度，关系到师生的学习生活和健康成长。学校一直以来把食品卫生和安全放在工作的首位，严格执行食品安全各项制度，让爱与美食同在。

为提升校园餐饮服务质量，保障学生饮食安全，进一步筑牢校园食品安全防线，提升食堂服务品质，学校在2025年春季学期采取了多项营养食堂建设举措。如：增设了自助刷脸结账设备，进一步提高了就餐效率。

此外，我院于2月27日召了开食品安全校长办公会议及校园膳食委员会专项检查落实会议。学校副院长程君业、膳食委员会全体成员、家长代表参加会议。

程君业同志带领食堂负责人深入现场，实地查看了食堂操作间、储物间、洗消间等区域，并对食材采购、加工制作、餐具消毒、食品留样等环节进行了详细的汇报。他亲切的与食堂工作人员进行交流，询问工作中遇到的困难和问题。

今后我校将继续加大对餐厅安全的监管力度，不断提高饭菜质量，确保学生拥有健康、安全的就餐环境。引导学生在常规的德育管理中遵守餐桌礼仪，传承勤俭节约的美德，使其内化于心、外化于行。